苋菜鸡蛋汤

作者： Pet猫猫

第一次煮苋菜汤，姑姑跟我说苋菜拿来煮汤是非常还吃的，说她妈妈，煮了汤，让汤滚后丢入苋菜煮熟即可，所以我也上网参考一下能怎样煮，综合一下姑姑的意见网页还有自己的组合，汤就好了。真的很好喝的汤，我不喜欢苋菜，可是这样的做法真的好吃

用料

• 苋菜 1把
• 鸡蛋 3个
• 鲜虾 适量
• 蒜 4小辫
• 枸杞 适量
• 开水 2大碗
• #调味料
• 鸡精粉 适量
• 盐 适量

苋菜鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

2-3大碗水丢入江鱼仔煮滚，滚到江鱼仔发白肿大，捞起江鱼仔，丢入枸杞继续煮

步骤 2

鸡蛋煎半熟捞起

步骤 3

少许油爆香蒜然后丢人虾爆炒过后加入苋菜炒一炒捞起

步骤 4

把步骤（3）和（2）的材料加入步骤（1）江鱼仔汤继续滚，过后加入鸡精粉和盐巴，把菜煮熟软即可上桌。

菜谱创建时间：2017-10-25 09:12:34