先将食材准备好(大葱和姜忘记拍了)
将切好的虾和肉馅放在一个大碗里,加入葱花和姜末,打入一个鸡蛋,加入两勺花生油和一勺芝麻油(这步很重要),加入适量的味极鲜酱油、耗油、盐、胡椒粉调味,然后按一个方向搅拌 ,混合后加入适量的玉米粒继续按同一个方向搅拌,一直到肉馅搅不动为止。
拿一张馄饨皮,放一点肉馅(肉馅不要太多,不然不容易煮熟)
包成自己想要的形状,我包的是元宝馄饨。
把包好的馄饨装在盒子里,可以冷冻起来方便以后吃~