早餐~蛋烘糕（超详细步骤图）

作者： 彩色的林恩

❤基础版本，所有材料混合均匀，然后盖上保鲜膜，扔冰箱里，早上十分钟不要就可以吃上早餐，健康又美味 ❤包容一切，刷酱，夹菜，请自由发挥，怎么样都好吃啊，有好的搭配可以交流啊~ ❤早餐吃好， 一天心情都会美美哒~\(≧▽≦)/~

用料

• 普通面粉 100g
• 水 100g
• 鸡蛋 1个
• 红糖 适量
• 酵母 一丢丢（不用太多）
• 盐 一丢丢
• 小苏打 一丢丢
• 2—3人份 此用量我做了三锅，约20个左右（3锅×7个/锅）

早餐~蛋烘糕（超详细步骤图）的做法步骤

步骤 1

准备好原料，要开始啦~

步骤 2

1.用碗盛好100g面粉，备用（单独用一个干净干燥容器装好就行，用的一次性纸碗，感觉不错←_←） 2.再用碗装100g温水（略高于体温又不烫手即可） 3.用指尖抓取一丢丢 盐、小苏打、酵母，扔在水中搅拌化开 4.加入适量红糖，然后再加一个蛋（可提前打散，方便混合）得到混合液体 5.找一个稍大一点又可以放在冰箱（放进保鲜层噢）的干净容器，将面粉倒入容器，然后向面粉中后慢慢加入混合液体，搅拌搅拌，就可以得到略粘稠的流体，如图 6.盖好保鲜膜，扔进冰箱，去睡一觉吧

步骤 3

好了，一觉起来， 开始做早餐啦~\(≧▽≦)/~ 将其从冰箱取出，扯去保鲜膜，搅拌几下，就可以直接上锅了，记住不用刷油哦~ 当然，前提是你的锅不粘←_← （我用的电饼铛，效果超赞啊）

步骤 4

开启电饼铛，用勺子舀糊糊，放在电饼铛上，一勺接一勺啊，根本停不下来 -_-||

步骤 5

等~等到小饼饼一个个接连变成蜂窝状就熟了

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步骤 6

步骤 6

呼~好香啊，当然是趁热偷吃一个最美味啦，好好次❤

步骤 7

哎呀，你可不要都偷吃光咯，给我留点儿啊，要胖咱们一起胖啊😏 来来来，老板，再来一锅啦~ 用湿布刺啦刺啦的反复擦几次电饼铛，降降温，继续啊，将所有糊糊都用掉就行了

菜谱创建时间：2017-10-24 13:52:02