生菜紫甘蓝洗净，切成小块，沥水备用。 黄瓜刨成丝～
干辣椒切段，蒜切碎，开火倒油立即放蒜和干椒，炸到辣椒微微变色就好，乘到碗里冷却。油不要太多，会腻。图是第二天补的，放了些花椒，事实证明千万不要放花椒！！
取半个柠檬汁倒入碗里，加入几滴酱油、一勺蚝油、半勺盐、醋根据自己口味加，我加了大概一勺半。 将调好的汁倒入冷却的辣椒油里，拌匀。
倒入沥干的生菜、黄瓜、紫甘蓝里，疯狂拌匀。
最后一步，开吃！装入梅森罐里也是极好看的！