将排骨洗净、放葱段姜丝、料酒、一品鲜糖腌制1小时（我是晚上做的腌了一下午）
将油下锅、烧温热倒入锅内、待变黄有蒜香捞出即可。
将排骨裹面倒入锅内小火炸7分钟、（但是我这次忘裹面哈哈）大火炸3分钟！自己控制火候、千万别糊了！
炸好后稍用些油将排骨入锅翻炒、将蒜倒入锅内一起翻炒！之后就大功告成啦！