豆豉萝卜干

作者： 红枫摇曳

第一次写菜谱，肯定有许多不足各位多多包含。在朋友家里吃到这道菜特别喜欢，而且大家都爱吃，佐粥或者佐馒头也很不错，所以记录下来，有喜爱的厨友可以试试，不喜勿喷。

用料

• 萝卜干250 克
• 老干妈水豆豉：两勺
• 青椒2--5个（视喜辣程度自己加减）
• 小米辣2--5个（视喜辣程度自己加减）
• 葱1根
• 食用油少许
• 花椒油或者花椒粉少许

豆豉萝卜干的做法步骤

步骤 1

先食材来个合影

步骤 2

有电炉或者明火的把辣椒烧一下，我没有明火所以放锅里煎煎，这步可以省略。

步骤 3

这张辣椒就是没煎过的，直接切细。

步骤 4

锅里倒入少许食用油放辣椒翻炒片刻关火放进葱段。

步骤 5

加入萝卜干翻拌均匀。

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步骤 6

步骤 6

将锅里翻拌好的萝卜干一起倒进碗盘内，放少许花椒油或者花椒粉，再加入两勺老干妈水豆豉，这道菜完成。

步骤 7

看着有食欲吧?😄

菜谱创建时间：2017-10-23 20:32:47