把鸡翅上用刀划几道口，方便入味均匀。
过一下水，去除腥味和血水等。捞出控一下水分备用。
锅内热适量油
将备好的鸡翅放入锅内两面翻炒一下，放入备好的葱花、姜、八角再翻炒一下。
将500ml可口可乐全部倒入锅内，放上适量盐、酱油，将火开至中火煮，中间翻炒。
煮至汤少许的时候大火收汁，收汁时要不断翻炒，防止糊锅。
待锅底汤能挂在鸡翅上时关火盛出来就行了。
这道可乐鸡翅我是一点水也没加的，全部用的可乐，盐的用量可根据个人口味添加，喜欢偏甜的就少加点盐，偏咸的就多加点盐。