牛奶土司

作者： 恋上发生

面包机做出来的土司就是没有烤箱烤出来的好吃

用料

• 牛奶 125克
• 鸡蛋 1个（50克）小一点也没事
• 高筋面粉 280克
• 糖 40克
• 盐 3克
• 耐高糖酵母 5克
• 黄油 25克

牛奶土司的做法步骤

步骤 1

按先是液体再是粉类放入面包桶中和面15分钟，在放入黄油继续和面15分钟

步骤 2

取出面团，怕粘就用点色拉油放在砧板或是硅胶垫或是保鲜膜上，排气分三等分揉圆，发酵20分钟

步骤 3

发酵好后擀成长舌状卷起，醒10分钟

步骤 4

醒好后再擀成长舌状2圈半，放在吐司盒中，放烤箱发酵50分钟，9分满，180度上下火中层40分钟烤（这个是发酵好的，中间的发的不高）

步骤 5

烤好后焖5分钟再取出

菜谱创建时间：2017-10-22 19:27:52