先将南瓜、紫薯蒸熟,用牛奶将酵母加糖、盐混合。然后将火笼果、南瓜、紫薯压碎各自与面粉加开好的牛奶混合,平均分配。最后放在保鲜袋装住等待发酵1倍大,大概1小时
面团发烤完之后用杆面棒压
面团揉搓成一条
平均切割成一样大小,压平放红豆沙包好
红豆馅
压好后用刀平均切片,如图
因为做左不同既花样,我相信学烘焙既应该都识点样整花型,我就不一一列举了,请直接看成品图^_^
将所有造型做完后静待20分钟再入锅蒸,大概蒸20分钟关火5分钟后再取出来。这个是成品图
因为系随心而做既,配方用量都自行调整