猪肉去皮，切成丁，放入盐.酱油，花椒粉，姜腌制。
腌制好的肉放入料理机打成肉沫，芹菜放入脉冲一次打成芹菜沫，胡萝卜切块后脉冲两次加工成胡萝卜碎。（芹菜可加少许盐，腌制挤出多余的水分，防止拌入肉馅出水过多）
胡萝卜.芹菜分别与加入少量油搅大上劲的肉糜拌匀，比例按照个人喜欢来添加
然后想怎么包就怎么包，露馅的先煮来吃掉。可以包成糖果形状，如下～
这是以前做的香菜火腿馅的～嘻嘻，还是香菜最好吃