红枣的表皮一般都会有防腐剂,所以需要洗净泡上几个小时,放进不粘锅加入没过红枣的水,慢慢煮到红枣饱和,不可以煮太干,最后除了红枣能倒出半杯水的样子就可以倒进料理机里打成红枣泥
红枣泥倒进一个打蛋盆加入白砂糖,搅拌均匀
加入鸡蛋,用打蛋器混匀
依次加入面粉,泡打粉,小苏打,翻拌均匀
烤盘上铺锡纸
倒入面糊,撒上芝麻,入烤箱
上下火🔥160 烤1个小时 这分量刚好家用烤盘一盘
超级好吃,吃了一块想吃第二块,吃了第二块想吃第三块,外层香脆,里面松软有弹性,好吃得不要不要的😍