无烤箱抹茶蛋糕

作者： Beiyaya

简单容易做！简直炫技必备！

用料

• 抹茶粉 1勺或多(看口味哦)
• 消化饼干或奥利奥 1盒
• 奶油奶酪 400ml
• 细砂糖 1勺(就平时有用的小瓷勺)
• 黄油 1块
• yogurt 400ml
• 重奶油 适量
• 凝固剂(gelatin) 1袋
• 热水 2小碗
• 牛奶 1勺

无烤箱抹茶蛋糕的做法步骤

步骤 1

把中的奶油去除，奥利奥2边的饼干装入保鲜袋后敲碎。

步骤 2

用一小碗到入1勺牛奶，把敲碎的奥利奥饼干倒入碗中。黄油微波加热30秒或多直至融化 把黄油倒入一起搅拌.

步骤 3

准备一个容器，将搅拌好的奥利奥倒入后，均匀的铺平，压平。(主要要有足够多的饼干在底部半个指节左右)冰冻30分钟

步骤 4

将准备好的奶油奶酪400ml(cheese cream),一勺糖粉，yogurt400ml，重奶油(正常的碗半碗左右)加入搅拌至顺滑 。

步骤 5

凝固剂用水划开后微博30秒，加入刚刚搅拌好的奶酪里，接着搅拌。(如果怕凝固剂划不来或者有异物可以拿滤网过滤一下)

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步骤 6

步骤 6

加入用热水调好的抹茶，搅拌均匀后倒入容器中。(注意容器上一定要抹油！！不然很难脱模) 然后就可以做自己喜欢的装饰啦！我是有用巧克力酱拉的花，也可以直接撒抹茶粉哦！

步骤 7

冰冻7小时以上，最后装饰一下我是拿奥利奥随便摆了后撒了抹茶粉.

步骤 8

开吃！

无烤箱抹茶蛋糕的小贴士

倒入的抹茶粉越多颜色越深味道也会偏苦哦 yogurt可以多加酸味会大点 千万千万不要用热水冲开凝固剂哦！

菜谱创建时间：2017-10-21 13:24:58