啤酒鸭

作者： 小小家常菜vvv

用料

• 啤酒 1瓶
• 水鸭 1只
• 生抽 4勺
• 姜 3片
• 老抽 1勺
• 白糖 适量

啤酒鸭的做法步骤

步骤 1

鸭子一定要洗干净，特别是里面的陈肾要去掉，剁成小块沥干水备用。

步骤 2

水鸭洗净斩块（不需汆水），油锅爆香姜片，倒入鸭子爆炒，

步骤 3

炒至金黄色

步骤 4

放入少许糖，一罐啤酒，适量生抽，一小勺老抽，

步骤 5

一罐啤酒，不要放水，盖锅盖大火烧开转中火煮至汤汁粘稠，(一定要看着火哦，千万别烧焦了)大火收汁出锅，香喷喷的啤酒鸭出锅咯😄

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步骤 6

步骤 6

开吃吧

菜谱创建时间：2017-10-20 23:03:13