按配方表把材料备齐。。然后黄油隔水加热融化 鸡蛋 糖粉一起用手动打蛋器搅几下.加牛奶搅匀..过筛低粉搅匀.加入融化好的黄油(融化好的黄油要放凉一下加)拌匀、 PS:全部拌匀的面糊要过筛一下
要用不粘锅煎、开中间最小火.面饼鼓起小泡泡就可以了
这些量大概能煎8-9片
奶油部分:奶油200克+20克糖
芒果切成麻将大小