茴香炒鸡蛋

作者： 年华似水-30

用料

• 茴香 200克
• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 油 适量

茴香炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

茴香洗净

步骤 2

切碎放入盘中

步骤 3

鸡蛋打散

步骤 4

锅里倒入适量油加热至五成热

步骤 5

先倒入茴香

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步骤 6

步骤 6

再倒入鸡蛋，等结成鸡蛋饼时再翻炒

步骤 7

翻炒至茴香软塌，鸡蛋裹住茴香时，加入适量盐和少许鸡精关火

步骤 8

装入碗中待用

茴香炒鸡蛋的小贴士

打鸡蛋时碗里加点黄酒和水，这样炒出来的鸡蛋会很嫩也蓬松。

菜谱创建时间：2017-10-20 11:38:02