糯米肉丸子

作者： 青麦1

今天闲来没事，又有做饭的心情，买了糯米和豆腐，做了丸子，趁热吃，很好吃！

用料

• 糯米
• 五花肉
• 豆腐
• 鸡蛋
• 大葱
• 姜
• 十三香
• 盐

糯米肉丸子的做法步骤

步骤 1

先把糯米提前泡好，大约两小时就可以。

步骤 2

五花肉剁成肉沫，豆腐先用刀拍，再剁碎。

步骤 3

葱姜剁碎备用。

步骤 4

把肉末，豆腐，鸡蛋，葱姜，十三香，盐放容器里搅拌均匀，用手一个一个的团成丸子，然后在糯米里滚，沾满糯米，放在盘子里（盘子里抹上花生油，防止糯米沾在盘子里）。

步骤 5

锅里放水，水开后，把丸子放锅里蒸20分钟，OK，开吃！

菜谱创建时间：2017-10-19 23:10:42