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万圣节小幽灵咖喱饭

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作者: KODI
万圣节预热第一弹:简单易做的小幽灵饭团,适合各种配菜和盖浇饭还有汤。咖喱的食谱见TIPS,不一定要做咖喱,只需要放上各种配菜摆好就会很棒啦! 这次主要回顾了一下卡通造型海苔+芝士的做法。为了让图案更加准确好看,最好先用纸画出来,不然即便会画画的也很难做到造型完美。造型本来就是很花功夫的。

用料

万圣节小幽灵咖喱饭的做法步骤

步骤 1

首先来做可爱的海苔小蝙蝠和芝士小幽灵: 按照盘子的尺寸在油纸上画好小幽灵和小蝙蝠图案。(有了这一步,做出来会比直接剪好看许多。)

步骤 2

将油纸干净的一面叠在海苔上

步骤 3

剪出小蝙蝠的轮廓

步骤 4

将小蝙蝠贴在白色芝士片上,用牙签或者干净的针画出轮廓。(我用的糖霜针) 在白色芝士片上画出小幽灵的轮廓。

步骤 5

用芝士片和海苔做出眼睛和嘴巴

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步骤 6
步骤 6

组合好

步骤 7

可爱的芝士海苔小幽灵和小蝙蝠就做好啦! 用保鲜膜包起来,可以冷藏保存一周喔!(冷冻的话可以保存好几个月) 随时都可以拿出来放在餐盘中,是不是超级可爱?

步骤 8

然后来做可爱的小幽灵大饭团: 取约200~250克米饭,先捏成圆形,再用手慢慢整出小尾巴。(米饭的分量按照自己喜好调整就好。)

步骤 9

取少许米饭捏出小幽灵的手。

步骤 10

如果不是很擅长画画,请先在油纸上画出小幽灵的形状,确定好五官的尺寸。 用海苔剪出小幽灵度眼睛、嘴巴,用火腿肠做出脸蛋,并组合起来。

步骤 11

组合咖喱饭: (咖喱的做法见最后TIPS) 在盘中放入小幽灵。

步骤 12

小心放入咖喱,用纸巾将盘子边缘擦干净。

步骤 13

按照自己的喜好摆上小蝙蝠和小幽灵。

步骤 14

还可以放入自己喜欢的装饰食材哦!我放了甜玉米粒。

万圣节小幽灵咖喱饭的小贴士

咖喱的做法见之前的食谱:《小狮子牛肉咖喱饭》 《羊驼宝宝咖喱饭》 用海苔和芝士片制作可爱的卡通图案曾经写过一篇详细的图文:《便当基础课3-制作一个复杂的海苔图案吧》 哦了不过下厨房暂时没上传之前这些,大家可以去我公众号:熊爸宝贝食谱,查看。 做好的咖喱可以微波加热,但不要加热太过了,否则芝士会化掉。 绿色海苔夹的品牌是贝印,淘宝有售,很好用。

菜谱创建时间:2017-10-19 19:45:13
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