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孜然羊肉
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作者：
卡西莫多大婶
用料
羊肉卷
1盒（约300g）
孜然粉
2大勺
油
1大勺
姜
5片
盐
半小匙
老抽
半勺
孜然羊肉的做法步骤
步骤 1
汆烫羊肉：锅内加水烧开后，将肥羊卷放入汆烫一下，变色后立即关火捞出。
步骤 2
炒羊肉：热锅加油，放入生姜爆香，加入过水后的羊肉片，加老抽、盐、孜然炒匀即可。炒的整个过程要快，免得肉炒老了。
菜谱创建时间：2017-10-18 23:39:47
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