重芝士蛋糕

作者： ling_0yei

奥利奥的微苦，配上重芝士的香甜，惊艳你的味蕾

用料

• 鸡蛋 2个
• 黄油 30克
• 奶油奶酪 250克
• 饼干奥利奥 80克
• 牛奶 80克
• 玉米淀粉 15克
• 柠檬汁 6.7滴
• 朗姆酒 6.7滴
• 香草精 6.7滴
• 细砂糖 70克

重芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

黄油隔水溶化，和奥利奥拌匀，用勺子压实。奥利奥是用榨汁机打碎的。

步骤 3

用面积较宽的模具压实，没有的话用大勺子也行，放冰箱冷藏

步骤 4

奶酪室温软化，加入白砂糖，用自动打蛋器搅打成无颗粒状

步骤 5

加第一个鸡蛋，是全蛋哦

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步骤 6

步骤 6

加第二个鸡蛋

步骤 7

加玉米粉，朗姆酒，香草精，搅打均匀

步骤 8

加柠檬汁

步骤 9

搅打好的蛋糕糊

步骤 10

取出饼干底，用锡纸包住底部，防止进水。

步骤 11

烤箱预热160度，烤盘里加入开水，放入蛋糕模。

步骤 12

上下火160°，一个小时左右，烤好后不要急着拿出来，在烤箱里再焖20分钟左右，取出放凉后进冰箱冷藏，美味的不要不要的

步骤 13

完成品

菜谱创建时间：2017-10-18 22:40:46