雪蛤用清水浸泡一夜，拣去污物洗干净。
将木瓜切开，去籽。
因为我的盅不是很大，木瓜放不下，只能切成小块。
将切好的木瓜放入炖盅里，再加入你雪蛤，加适量的清水。
因为我的红枣特別大粒1个就够，切成小粒，姜切条。
再把姜丝平铺上面，再拿保鲜膜包住，防止水。加盖炖1小时．把姜丝夹出不要。
加入适量的冰糖和红枣，继续炖十几．二十分钟，即可食用。
这个沒有加上牛奶．原味木瓜雪蛤。
喜欢牛奶(椰汁)吃时再加也一样好吃😋
吃不完放冰箱。
如果喜欢牛奶的，夹出姜丝时，可以和红枣冰糖一起放入(或许椰浆等)，我个人喜欢吃时再加入，要不是今晚吃不完，加入牛奶明天吃口感沒哪么好。