色香味俱全之QQ猪皮

作者： 陈小娴爱折腾

QQ的猪皮真的是满满的胶原蛋白，跟白饭真的是绝配。 用鹅妈妈锅来焖真的是又快又香。 美食微信：15989844115

用料

• 葱 2根
• 鸡精 半勺
• 料酒 2汤勺
• 蒜头 4瓣
• 姜 4片
• 辣椒 1个
• 猪皮 1小盆

色香味俱全之QQ猪皮的做法步骤

步骤 1

准备好佐料

步骤 2

猪皮过水备用

步骤 3

放油垫锅底，步骤一准备的佐料和猪皮放下去爆炒

步骤 4

然后加点水

步骤 5

接着放入料酒，酱油，白糖，少许盐， 家里刚刚好煮过的花生和木耳，顺便加进去焖，鹅妈妈锅关到Off，中火焖半个钟

展开全部

步骤 6

步骤 6

焖到用筷子稍稍用力可以戳穿就好了

色香味俱全之QQ猪皮的小贴士

软度个人自己控制，有的人喜欢吃很软，有的人喜欢吃有嚼劲。

菜谱创建时间：2017-10-17 17:14:51