太勾魂的土豆炖牛腩

作者： mini繁花

每天的幸福时光就是下班后做一顿幸福晚餐，在幸福的香味中和家人一起享用美食～

用料

• 牛腩 500克
• 土豆 3个
• 姜片 3片
• 花椒粒 6粒
• 大料 1颗
• 冰糖 6粒
• 酱油 2小勺
• 老抽 2小勺
• 盐 少许

太勾魂的土豆炖牛腩的做法步骤

步骤 1

土豆过油，炒至金黄色盛出

步骤 2

牛腩冷水入锅，水开后捞出

步骤 3

油温升高后放入冰糖炒至融化，转小火

步骤 4

加入牛腩翻炒，均匀包裹上糖稀，加2小勺酱油，2小勺老抽。

步骤 5

加入土豆一起翻炒。

步骤 6

加入能没过食材表面的热水，放入花椒、大料、姜片，高压锅炖煮15分钟。

步骤 7

加少许盐调味就可以出锅啦～喜欢吃绵软土豆口感的可以在出锅前搅动一下锅内食材，使土豆变成更加绵软的状态，香气扑鼻！非常下饭可口哦，快为你心爱的他做起来了吧～

菜谱创建时间：2017-10-17 16:41:27