香烤大虾

作者： 憨妹coke

在家也可以撸串系列

用料

• 料酒 2勺
• 胡椒粉 少许
• 虾 10只
• 盐 少许
• 十三香 少许
• 老抽 少许
• 油 少许
• 黑胡椒碎 少许

香烤大虾的做法步骤

步骤 1

虾开背去肠后，用上面调料除了油和黑椒碎，混合腌一晚（起码两小时） 烤前刷上油，撒上黑椒碎进烤箱。 250℃大概25-30分钟。中途在上面盖片锡纸，预防烤太干。 用烤盘烤，用烤架太干，虾肉会柴！

香烤大虾的小贴士

喜欢风味的可以撒孜然粉和辣椒面之类的！ 虾一定要开背，好脏的。我通常给他背上一刀，肚子上一刀，把里面的黑线抽干净，再洗净。 要头为了好看，别吃虾头。

菜谱创建时间：2017-10-17 08:00:51