冰糖柚子皮

作者： Luo小厨

用料

• 柚子皮 1个
• 冰糖 250克
• 水 300克

冰糖柚子皮的做法步骤

步骤 1

切好柚子皮，放水浸泡，过水清洗5~6遍，开水煮一遍，再凉水洗一遍。

步骤 2

过一遍开水，挤干水份

步骤 3

挤干水份后加入250克冰糖和300克水，盖上锅盖煮干水份

步骤 4

煮干水份后

步骤 5

开小火

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步骤 6

步骤 6

煮干水份后，开小火炒

步骤 7

开始有点糖霜继续炒

步骤 8

炒到柚皮挂满糖霜

步骤 9

可以关火，开吃了

冰糖柚子皮的小贴士

水干后一定不停炒，锅放水浸泡一会儿会好清洗。

菜谱创建时间：2017-10-16 22:33:09