无黄油鸡蛋饼干条

作者： 歆越_0fck

用料

• 低筋面粉 80克
• 奶粉 8克
• 鸡蛋 2个
• 柠檬汁 几滴
• 细砂糖 30克

无黄油鸡蛋饼干条的做法步骤

步骤 1

鸡蛋分离蛋清蛋黄，蛋清里滴几滴柠檬汁

步骤 2

分三次加入细砂糖，将蛋清打发成可以提起来有尖角状即可。

步骤 3

用打蛋器低速将蛋黄打10秒左右

步骤 4

蛋黄倒入蛋白中上下翻均匀

步骤 5

奶粉倒入面粉中搅拌均匀，然后分两次筛入蛋清蛋黄混合液中，翻拌均匀

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步骤 6

步骤 6

装入裱花袋，剪个小口，挤在铺好油纸的烤盘中（和孩子一起做的，挤的不太均匀）

步骤 7

放入提前预热160度烤箱20分钟左右，微黄就可以了

无黄油鸡蛋饼干条的小贴士

糖可以适当再减少一些

菜谱创建时间：2017-10-16 22:25:58