将调好的馅料冷藏腌制一晚，蒜不宜多，黑胡椒可多
灌制肠，分成适中的长度，灌好后在开水中过一下，保证外表干净。
室外稍微风干一会，140度烤箱，烤35分钟左右。出油即为烤好，喜欢外皮脆的，再多烤制5－10分钟。