牛排两面洒上玫瑰盐腌制，大火热锅。期间红尖椒去籽切细丝。锅热后少许橄榄油下牛排煎6成熟起锅放盘里静置。锅里再放少许橄榄油，下蒜瓣小火煎金黄色后下青花椒尖椒丝炒出香味，牛排切块下锅翻炒均匀出锅装盘，洒上现磨黑胡椒，挤少许柠檬汁。