家庭胡辣汤

作者： 辉妈小厨

返程，晴朗-大雾，挑战自我，我记得雾闪😝，平安到家，第一次吃的胡辣汤，我也不知道是河南做法还是陕西做法，反正请我吃饭的和好吃的，都一直让我魂牵梦萦。 雾天，有些凉凉的，来碗自制的胡辣汤吧，他会远远的温暖着我。 魂牵梦萦:宋.刘过《醉太平》词:“思君忆君，魂牵梦萦，翠销香暖云屏，更那堪酒醒。”

用料

• 粉条 1把
• 绿豆面 小半碗
• 洋葱 葱花量
• 豆腐 小块
• 肉末 一小撮
• 生抽 适量
• 水 适量

家庭胡辣汤的做法步骤

步骤 1

粉条放水中先煮着。

步骤 2

另起一锅，放油加热，放葱花，炝锅，放了点生抽，加水。煮开

步骤 3

今天第一次做，自己用破壁机打的绿豆面，打了一瓶，可以用一阵啦😃。 绿豆面小半碗，放水调匀，

步骤 4

水开，放入调好的豆面，别忘了搅拌，不然容易糊锅😒，放入肉末，可以放点盐尝尝，尝尝是我的法宝😄，绿豆粥熬着，一定要熬熟呀。

步骤 5

熬粥的同时，粉条煮好，取出切断，豆腐切小块。

展开全部

步骤 6

步骤 6

粥熬熟，放入粉条，豆腐再熬几分钟，放白胡椒面调味。不够的料都可以加，我又加了点生抽，盐，出锅还加了点耗油😊，

步骤 7

第一次做，自己喜欢，喜欢就是不错啦😝

家庭胡辣汤的小贴士

其实，要是有些豆腐丝，花生碎等，那是不是更香呢😝

菜谱创建时间：2017-10-15 14:04:12