如图：把香干切条，辣椒切丝，大蒜叶切好
热锅放油，放人香干煸炒，依次放入盐、耗油、酱油、味精煸炒至上色，加入干辣椒煸炒，炒香炒匀出锅。
热锅放油，发辣椒丝，放少许盐煸炒，辣椒炒熟后加入之前的香干，炒匀，放入大蒜叶炒熟出锅。