奶酪饼干

作者： 幽小诺

儿子不喜欢空口吃奶酪，我就给他做到饼干里，浓郁的奶香，带着淡淡的咸鲜，让饼干更美味，好吃又补钙！

用料

• 低筋面粉 250 克
• 奶油奶酪 100 克
• 黄油 100 克
• 盐 2 克
• 细砂糖 65 克
• 杏仁粉 40 克

奶酪饼干的做法步骤

步骤 1

没有拍步骤图，只好放个成品图了。黄油，奶油奶酪室温软化，放入65克白砂糖，2克喜马拉雅粉盐，用电动打蛋器打至融合并微发。

步骤 2

筛入40克杏仁粉，250克低筋粉搅拌至无干粉状态，放在大号保鲜袋里擀成6mm的薄片，放冰箱冷冻半小时。

步骤 3

拿出冻硬的面片，用磨具刻出喜欢的形状。烤箱预热200度，然后放入饼干胚，180度22--25分钟。注意观察上色情况。

菜谱创建时间：2017-10-15 11:07:43