腊肠香菇青菜炒饭

作者： 堂妈小厨

用料

• 腊肠、青菜、香菇、香葱、蚝油、食盐、生抽、老抽、米饭

腊肠香菇青菜炒饭的做法步骤

步骤 1

香菇、乌塌菜、腊肠

步骤 2

腊肠切丁，香菇清洗干净去蒂切成薄片，青菜洗净控干水分切成小丁，堂妈用了乌塔菜，小白菜、小油菜都是可以的。香葱切丁备用。

步骤 3

锅里加一些油，油热放入腊肠丁翻炒

步骤 4

再加入葱花爆锅

步骤 5

然后加入香菇丁翻炒

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步骤 6

步骤 6

炒软后加入蚝油、生抽和老抽调味

步骤 7

炒好的食材颜色真诱人

步骤 8

材料炒匀后加入米饭，继续翻炒均匀

步骤 9

米饭一定要翻炒均匀别有硬疙瘩

步骤 10

这时加入适量食盐调味

步骤 11

关火，加入青菜丁翻炒，利用炒饭的热度把青菜烫熟，但不至于过火，吃的时候还能保持青菜的口感和清新。

步骤 12

好吃的腊肠香菇青菜炒饭做好了！

步骤 13

清淡的豆腐汤或者海带汤和好味道的腊肠香菇炒饭绝配哦！

菜谱创建时间：2017-10-15 09:55:41