泡菜鸡胗

作者： 空中飘雪

用料

• 鸡胗 500克
• 泡姜 3大块
• 泡椒 20个左右
• 酸豇豆 1小把
• 生抽 3勺
• 料酒 2勺
• 盐 1小勺
• 糖 2大勺

泡菜鸡胗的做法步骤

步骤 1

鸡胗洗净切成薄片，烧点水汆烫一下备用

步骤 2

捞出泡菜冲洗一下(自己在家腌的)

步骤 3

泡菜分别改刀备用

步骤 4

锅里多放些油烧热，下泡菜炒一下，在放入焯过水的鸡胗翻炒，加入酱油，盐，料酒，糖，翻炒一下出锅

泡菜鸡胗的小贴士

如果吃菜口轻的朋友可以不放盐，因为腌泡菜的时候已经放盐了

菜谱创建时间：2017-10-15 06:36:44