淡奶油煮开倒入巧克力，搅拌均匀，放置至常温，取出160克巧克力奶油，剩下的放入冰箱冷藏。
在160克的奶油中倒入两个打散的鸡蛋搅拌均匀，放入30克白糖拌匀，再放入10克朗姆酒，没有可不放。
筛入90克面粉和1/2tps泡打粉搅拌均匀倒入模具。
180度烤25分钟，我这个烤过了，不过不影响反正还要分层修边。
取出冰箱冷藏的巧克力奶油加入剩下的白糖打发，随自己的心意裱花装饰即可，完全的消耗了即将过期的巧克力和奶油。