冰糖炒栗子

作者： 爱莲养生

“栗子"养胃健脾，补肾强筋，活血止血! 金秋时节，栗子飘香……唯美食与爱不可辜负!

用料

• 板栗 适量
• 冰糖 少许
• 水 适量
• 油 少许

冰糖炒栗子的做法步骤

步骤 1

准备新鲜小栗子，洗净

步骤 2

切口

步骤 3

开水焯下，冷水清洗

步骤 4

再加水+老冰糖煮

步骤 5

煮约30分钟至软糯，中途可加水

步骤 6

中火收汁，炒至焦香+少许油，翻炒几下，起锅!

步骤 7

可以吃了!趁热吃，外皮焦甜，栗肉软糯，好吃!

步骤 8

完胜清蒸版，微波版，烤箱版!

菜谱创建时间：2017-10-14 18:32:17