牛肉酱红腰豆 - 健康早餐的好搭档 痴迷健康的Ella

作者： 痴迷健康的Ella

一天之计在于晨，于营养来说，也是一样的。早晨多吃一些能量可以缓慢释放的豆类，可让全天精力旺盛，血糖稳定。早晨吃豆这件事，让我喜欢豆腥味的我，还真的是花点心思。这道令人垂涎欲滴，醒神开胃的牛肉豆酱（Chill）真实最适合我啦，可以配炒鸡蛋，很提味。

用料

• 牛肉馅 若干
• 红腰豆 其实红豆，黑豆，鹰嘴豆，白芸豆都可以
• 洋葱 一颗
• 新鲜的红绿辣椒 一个人食辣程度依量添加
• 罐头装番茄碎 1罐子
• 红酒 一杯
• 黄油，盐，胡椒，孜然粉，糖 适量

牛肉酱红腰豆 - 健康早餐的好搭档 痴迷健康的Ella的做法步骤

步骤 1

干红腰豆，泡2-4小时 隔水蒸1小时 也可以直接购买煮熟豆的罐头，滤去水分即可

步骤 2

洋葱切碎，加黄油，跟牛肉粒一起炒8成熟 加入熟了的红腰豆，青椒红椒碎，西红柿碎，红酒一杯 调味：孜然，盐，胡椒，孜然粉，白糖少许，煮1时即可（注意非常容易糊底）

步骤 3

可以罐装冷冻 配上炒蛋也是一道不错的早餐 不要太抗饿了，专治爱吃零食吃的小馋猫们 断食饮食佳品，要断食的可一定要提前炖上一锅

菜谱创建时间：2017-10-13 12:37:04