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奶茶

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平时很爱喝奶茶,偶然的机会喝到现煮的,发现和外面奶茶店里完全不同,从此自己也开始煮。很简单,清淡又香醇。

用料

奶茶的做法步骤

步骤 1

锅里倒一点水,不要太多,否则会稀,烧开后放入茶包,我一般放一袋,喜欢味浓的可以放两袋。

步骤 2

我用的是锡兰红茶,去马代玩的时候在马累便利店买的,很便宜,回来发现淘宝上也有卖,同样便宜,煮奶茶不心疼,茶包也方便不用过滤。茶叶煮好后,盖盖子闷一小会。

步骤 3

鲜奶。没有的话袋装奶盒装奶也可以。家附近有卖鲜奶的,真的很香,所以总爱买。一斤,加点水,两个人一人一杯刚好。

步骤 4

把奶倒进锅里。

步骤 5

煮。切记不要溢出来,擦灶真的要命……我溢过好几次,现在基本人在旁边站着。

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步骤 6
步骤 6

煮好啦,根据口味加糖。也可以加蜂蜜,但是高温会破坏蜂蜜,所以可以等凉一点加也可以。

步骤 7

虽然加了水,还是有奶皮的哦

步骤 8

开喝。

奶茶的小贴士

小心溢锅!

菜谱创建时间:2017-10-12 18:03:47
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