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炸排骨

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作者: LMYX

用料

炸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净焯水沥干,姜蒜切末

步骤 2

用1勺料酒,2勺生抽,1小勺盐,1小勺味精,半勺糖,适量胡椒粉,姜蒜末腌制半小时以上

步骤 3

锅中热油,当油烧至180度,排骨沾上干淀粉放入锅中大火炸制

步骤 4

当排骨炸至变色,改小火,约5分钟,炸到表面金黄捞出控油

菜谱创建时间:2017-10-11 18:57:17
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