02生酮便当-西葫芦炒培根

作者： 孙天才的厨房

做这道菜的时候家里正好没有五花肉了，直接用培根来炒，味道也很棒。一整个便当都吃掉了~营养素：西葫芦：脂肪10%，蛋白质18%，碳水72%；培根：脂肪38%，蛋白质50%，碳水12% ；猪油：脂肪100%

用料

• 西葫芦 1个（约200g）
• 培根 100g
• 猪油 30g
• 朝天椒 一到两个
• 海盐 若干
• 研磨黑胡椒 若干

02生酮便当-西葫芦炒培根的做法步骤

步骤 1

附上计算出的营养值营养素比例（未计算作料）

步骤 2

西葫芦切片，指天椒切圈圈，喜欢吃蒜或者姜的人也可以放适量。一条培根可以切成三段或四段。

步骤 3

我喜欢吃焦一些的培根，所以先加油煎了培根装起。省略这个步骤也可以。

步骤 4

热锅下猪油，油热了之后加入姜蒜，加入西葫芦片翻炒，加入适量盐（培根有咸味，可以少放点盐）。

步骤 5

加入培根，倒入指天椒，（不吃辣的可以不放），撒一些黑胡椒粉，翻炒至西葫芦变软。装盘，完成！

菜谱创建时间：2017-10-11 16:57:30