打2个鸡蛋放碗里,放适量的食盐!打散备用!
馒头切片,可以薄点,备用!
把切好的馒头放在鸡蛋碗里反正面一沾!
锅里放油,热开!
放入切好的馒头片,反正面来回煎,出现金黄色就差不多好了!
最后盛盘出锅,剩下的鸡蛋液可以放锅里一煎,这样不浪费。
炸馒头可以蘸着乳酪,番茄酱,小咸菜吃都可以!简单操作!