蛋黄酥

作者： B-Min

用料

• 普通面粉 188克
• 水 75克
• 糖粉 37克
• 猪油 68克
• 低筋面粉 68克
• 咸蛋黄 15个
• 蛋黄 2个
• 黑芝麻 少许

蛋黄酥的做法步骤

步骤 1

第一步将所有食材平均完以下按步骤做

步骤 2

第二步先讲普通面粉糖水油混合，用保鲜袋装着

步骤 3

第三步低筋面粉和猪油混合，用保鲜袋装着停放半个小时

步骤 4

第四步先将咸蛋黄15个放入烤箱烤10分钟

步骤 5

第五步再把豆沙平均每个25克称好

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步骤 6

步骤 6

水油皮分15个再包一个油皮包着。继续做到👅一样卷起来静止15分钟再包。

步骤 7

烘焙时间先放烤箱烤20分钟再刷蛋黄加芝麻再烤10分钟。完美结束

步骤 8

看图。松脆人见人爱

菜谱创建时间：2017-10-11 00:26:57