将生黄豆挑选，过水，洗净，晾干后放入烤盘。（平铺一层即可）
放入烤箱中下层，150度烤20分钟，黄豆上色爆裂开口即可出炉，晾凉待用。（具体温度须看各自的烤箱）
将凉透的黄豆放入食品调理机进行粉碎，期间可加入适量白砂糖一起粉碎。（点动多次，避免过热发粘）
将打好的黄豆粉晾凉后装入保鲜盒待用。