蛋卷曲奇😊

作者： 洋菓子烘培教室

大家跟我来做这款蛋卷曲奇，成功率百分之百😃回味悠长 、酥脆香口 。

用料

• 黄油 60克
• 细砂粉 80克
• 低筋面粉 60克
• 杏仁粉 20克
• 蛋清 60克
• 抹茶 少许

蛋卷曲奇😊的做法步骤

步骤 1

首先准备好蛋清

步骤 2

把糖粉过筛，放入进蛋清里

步骤 3

继续把面粉和杏仁粉过筛，放入蛋清里

步骤 4

放入糖粉、面粉、杏仁粉、乳蛋清后均匀搅拌

步骤 5

把融化的黄油倒入面糊里均匀搅拌

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步骤 6

步骤 6

我今天是放了一点香草油，没有也可以😁

步骤 7

把奶糊均匀涂成一个圆形

步骤 8

170度烤7分钟，芯用一根筷子，趁热把它卷起来，卷好了把筷子抽出来。

步骤 9

卷好的曲奇，冷却就非常美味啦😋😋😋抹茶味的放了抹茶粉

步骤 10

原味和抹茶味的蛋卷曲奇

蛋卷曲奇😊的小贴士

特别容易做的小点心😍只要把面糊都搅均匀就好

菜谱创建时间：2017-10-10 10:24:53