枸杞桂花梨汤，不可错过的秋日小糖水

作者： 飘香姐姐

我是到了北方才真正接触到梨汤这道小糖水的。（大概因为我们老家重庆一年四季气候都很湿润吧，嘿嘿。）有一年冬天在帝都一个不起眼的小餐馆，喝了一盅梨汤，那个味道现在我已经忘记了，但有一个词 - 舒坦，从此倒是记下了。一到秋冬，就买点梨煮点梨汤喝喝，感觉非常好。 可能有的人会说，直接吃梨不就完了吗？还费劲巴力的熬汤，是不是有毛病啊？嘿嘿。这个确实不是多此一举。因为大家都知道，梨，性凉，很多人其实直接吃都会有点不舒服。那么用简单熬煮的办法，再加上其它的小配料，做出来的梨汤会更好喝，更有益身心。 这个希望各位朋友有机会试试看。 有菜谱问题可加我私人vx: jyxj001（请注明来意）

用料

• 看步骤

枸杞桂花梨汤，不可错过的秋日小糖水的做法步骤

步骤 1

这次家里人给快递来很多大梨，简直吃都吃不完。再不吃完可就要浪费了，索性熬梨汤。 注意：做梨汤要用水分含量充足的大梨，不要用香妃梨之类的品种啊，那些不适合的。

步骤 2

梨削皮，切成合适的小块。

步骤 3

干桂花适量也准备好。

步骤 4

准备干净的锅，放冰糖和纯净水适量，大火烧开。

步骤 5

然后下入干桂花。

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步骤 6

步骤 6

小火熬煮几分钟，直到桂花香味越来越浓，就把桂花渣捞出不要。

步骤 7

将梨块下入，中小火熬煮5分钟左右。然后下入几粒枸杞，再接着熬煮1-2分钟左右，就可以关火了。 注意：有朋友说，梨皮应该保留，一起放进去熬，这样会更润更有营养，汤汁也更黏稠。这个确实是。但我实在对梨皮有点接受无能哈，各位做的时候可以参考，嘿嘿。

步骤 8

这一碗枸杞桂花梨汤要趁温热的时候吃哟，Q软的梨块，甜度适中的汤水，嘿嘿，好喝！

步骤 9

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枸杞桂花梨汤，不可错过的秋日小糖水的小贴士

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菜谱创建时间：2017-10-10 08:04:10