青椒孜然炒脆骨

作者： 亦 梵 ﹠

关于宵夜，我只爱烧烤。 关于烧烤，我只钟情于脆骨。 今天逛菜市场看到有新鲜的脆骨。 毫不犹豫全部打包带走。 这个味道真的很棒！

用料

• 脆骨 半斤
• 青椒 适量
• 大蒜子 适量
• 孜然 一把
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 酱油 适量
• 所有的用量，看个人习惯 没有统一标准！

青椒孜然炒脆骨的做法步骤

步骤 1

脆骨洗赶紧，切成小块，最好薄一点。锅里放油，把脆骨放锅里炒焦一下，放点盐。然后装出来备用。

步骤 2

锅里再放油，放入切碎得青椒，大蒜子，盐，酱油。炒香！断生以后放入脆骨，一直翻炒，出锅前放孜然。一定要把孜然炒香，再放点生抽。出锅前沿锅边放点料酒。。。

步骤 3

超级简单吧。。。

步骤 4

好吃！！！

菜谱创建时间：2017-10-09 21:08:47