爱心红豆面包

作者： 你好烘焙hibakers

出游准备爱心造型的可爱面包，里面裹上甜蜜蜜的果酱，酸甜的果干或任何喜欢的配料，好吃的面包就做好咯^^ 今天「你好烘焙」请到台湾烘焙达人【♡安夏♡ 】，来教大家做这款爱心面包~

用料

• 面包专用粉 260g
• 细砂糖 30g
• 盐巴 3g
• 酵母 3g
• 鸡蛋 50g
• 牛奶 120g
• 黄油 40g
• 红豆馅 适量

爱心红豆面包的做法步骤

步骤 1

如果制作中有什么疑问可以关注微信公众号“你好烘焙”，在对应的文章下面留言，或者添加小焙的微信：hibakers001，还可以关注小焙的新浪微博「你好烘焙_hibakers」看到都会第一时间回复大家的哦~

步骤 2

准备好食材。

步骤 3

面粉+糖+鲜奶+盐巴+酵母混和成团后加入奶油揉至光滑不黏手,发酵至2倍大。

步骤 4

将面团分成6份。

步骤 5

将小面团擀成长条状，并依个人喜好抹上红豆泥，果酱…等。

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步骤 6

步骤 6

由侧边卷成长条状。

步骤 7

再将面团擀平。

步骤 8

将面团对折。

步骤 9

把中间切半。

步骤 10

再将馅料翻到正面就是爱心的形状。

步骤 11

其余面团也以相同方式整形。

步骤 12

另一种的爱心整形方式:一样包裹馅料后搓的细细长长。

步骤 13

两端再往中间固定就可以咯~

步骤 14

整形好的面团喷水静置发酵变1.5倍大,入烤箱180度烘烤15分钟后出炉。

步骤 15

可爱的爱心面包就完成咯^^

爱心红豆面包的小贴士

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菜谱创建时间：2017-10-09 17:16:28