阆中牛肉面

作者： 123567糊糊

用料

• 牛肉 克
• 面条 份
• 八角 个
• 姜 片
• 蒜
• 山奈等香料
• 冰糖
• 香菇
• 酱油
• 花椒面
• 料酒
• 豆芽
• 芹菜
• 韭菜
• 郫县豆瓣
• 淀粉

阆中牛肉面的做法步骤

步骤 1

先把韭菜`芹菜`豆芽用水煮一下马上捞起来，水留着勾芡用

步骤 2

倒油，把冰糖在锅里炒糖色，加牛肉炒，然后加郫县豆瓣，加酱油和料酒翻炒，把姜蒜香料和花椒面放入炒一会儿，然后加香菇翻炒，然后加水用高压锅压，然后勾芡，加菜加调料

菜谱创建时间：2017-10-09 12:28:35