柚皮糖

作者： 很爱吃东西的妞

我一直都很喜欢这个传统的糖果，今天看到群里的朋友在做，刚好家里有个柚子，哈哈，又是吃货时间！

用料

• 柚子皮一个
• 冰糖块300克
• 麦芽糖20克
• 盐巴适量
• 水500毫升
• 椰蓉一点点、可不放

柚皮糖的做法步骤

步骤 1

柚子一整个洗干净，用盐巴使劲搓皮几分钟！冲洗干净把柚子皮打开一分八，柚子肉待会慢慢享用！

步骤 2

把柚子皮白色部分去掉，如果喜欢这部分的同学可以不去掉也行。去掉后切成你喜欢的小块，泡到水里一个钟！期间用手使劲掐皮换水一次！

步骤 3

把水倒掉，掐干柚子皮的水分下菜锅放糖放水放麦芽糖盖上锅盖大火煮开转中火期间要注意时不时搅拌一下……煮至汤汁浓稠即可！

步骤 4

然后把油皮糖一块块放在油纸上撒上椰蓉，（这步手要快些，不然糖冷了就不粘椰蓉）使每片柚皮糖都沾上椰蓉摊凉即可食用！

步骤 5

好好吃

菜谱创建时间：2017-10-08 17:40:53