將蛋液均勻打好,吐司逐步放入蛋液中均勻浸透
將沾滿蛋液的吐司放入保鮮盒中,將其餘蛋液倒入(不要浪費),完成後放到冰箱靜置一夜(如果天氣已經冷了的話可以不用放冰箱,因為我住廣州,廣州現在和夏天沒兩樣)
將平底鍋"不放油"加熱,再將吐司下至已經熱好的鍋中,小活慢煎,完成後起鍋加蜂蜜