鲜虾剥壳,沥干,用橄榄油中火炒红,沥油取出备用,可以开始煮意面,大火煮开转中火,大概10分钟左右是我喜欢的软硬度
炒过虾的油有鲜味,继续放入洋葱丁,蒜末,红辣椒末炒香,放入去皮切丁的西红柿,压制炒成酱,接着放入所有你能找到的上述seasoning,这些是香味的来源
接着倒回虾仁拌炒,加入黑胡椒和海盐,挤上柠檬汁,放入圣女果,拌匀,酱就好了。
意面煮好,取出沥水,滴几滴橄榄油拌匀,倒进奖锅拌炒。取出装盘,放上焯过水的西兰花。大功告成。