1.先把土豆切成条状（要是想吃里面没那么脆的，就切粗点），在盐水里泡半个小时左右 2.把泡过的土豆条放到煮开的水里煮3三分 3.捞出土豆条用凉水冲，直到凉，然后放冰箱冰冻1-2个小时 4.锅里倒入油，等到油烧开的时候，把土豆条倒进去，土豆条不要解冻，直接入锅。炸的时候要注意，不要不停的翻动，让它一面炸的差不多黄了，再翻到另外一边，要有耐心，不能太心急噢😯 5.薯条出锅装盘后可以趁热撒点盐粉，味道会更好